Kue apem adalah kue tradisional Indonesia yang terbuat dari campuran tepung beras, gula, santan, dan ragi. Adonan kue apem kemudian dibiarkan mengembang selama beberapa jam sebelum dikukus hingga matang. Kue apem memiliki tekstur yang lembut dan rasa yang manis, serta aroma harum dari ragi.
7. Kue Bikang
Kue bikang adalah kue tradisional dari Betawi yang terbuat dari campuran tepung beras, kelapa parut, gula, dan daun pandan. Adonan kue bikang kemudian dituangkan ke dalam cetakan lalu dikukus hingga matang. Kue bikang memiliki tekstur yang lembut dan aroma kelapa yang khas.
Dengan menggunakan resep-resep kue tanpa pengembang di atas, Anda dapat membuat camilan yang lezat dan tetap lembut. Kue-kue tradisional Indonesia ini juga bisa menjadi pilihan camilan yang cocok untuk dinikmati bersama keluarga yang mencintai kuliner Indonesia.
