2. Pilih Jenis Produk yang Tidak Bersifat Musiman
Produk makanan dan minuman musiman mungkin terlihat menarik pada awal peluncurannya, tetapi seringkali tidak bertahan lama. Jika ingin memilih jenis kuliner untuk franchisenya, pastikan agar produk tersebut tidak hanya "trendy" di musim tertentu. Sebaiknya, lakukanlah evaluasi dengan melihat portofolio penjualan untuk mengetahui stabilitasnya dalam jangka waktu tertentu. Produk yang memiliki daya beli stabil dalam jangka waktu yang cukup lama akan lebih menjanjikan untuk dipilih sebagai bisnis franchise.
Untuk memastikan kesuksesan bisnis franchise kuliner, sebaiknya pilih produk yang memiliki kelangsungan dan daya tarik jangka panjang. Penelitian pasar dan analisis tren konsumen akan sangat membantu dalam menentukan pilihan terbaik.
3. Memilih Franchise dengan Pemilik yang Suportif
Selain mencari bisnis franchise yang menguntungkan, penting untuk memilih yang memiliki sistem kerjasama yang saling menguntungkan. Pemilik franchise yang dapat memberikan bimbingan dan dukungan lebih daripada hanya memberikan manual book akan sangat membantu kesuksesan bisnis. Memiliki pemilik franchise yang memberikan kebebasan untuk berinovasi juga lebih diinginkan dibandingkan dengan yang memiliki aturan ketat yang membatasi perkembangan usaha.
4. Mengetahui Reputasi Brand yang Akan Dipilih
Selain memilih produk, menentukan brand yang akan dibeli juga tak kalah penting. Pastikan untuk mengetahui reputasi brand franchise yang akan dipilih. Penting untuk memilih brand dengan reputasi baik dan catatan yang bersih, serta memiliki kepuasan pelanggan yang baik. Namun, jangan lupa juga untuk meneliti pengalaman franchisee sebelumnya serta menyelidiki masalah-masalah yang pernah terjadi.
