5 Resep Peyek Udang Super Renyah & Gurih: Camilan Nikmat Sekaligus Ide Jualan Menguntungkan!

Kelebihan: Selain gurih, daun kelor memberi aroma khas dan kaya nutrisi seperti zat besi dan vitamin C.

3. Peyek Udang Pedas Level Mantap

Bagi pencinta makanan pedas, peyek udang versi ini wajib dicoba!

Bahan:

• 200 gram udang rebon

• 250 gram tepung beras

• 1 sdm tepung tapioka

• 1 butir telur

• ½ sdt bubuk cabai atau 3 cabai rawit merah halus

• 250 ml air

Bumbu halus:

• 3 siung bawang putih

• 3 butir kemiri

• ½ sdt ketumbar

• Garam dan kaldu bubuk secukupnya

Cara membuat:

1. Campur semua bahan dan bumbu halus hingga menjadi adonan.

2. Tambahkan bubuk cabai ke dalam adonan dan aduk rata.

3. Goreng di minyak panas hingga kering sempurna.

Hasil: Peyek pedas dengan aroma udang menggoda, cocok untuk teman nasi hangat atau camilan pedas penggugah selera!

4. Peyek Udang dan Kacang Tanah: Kombinasi Favorit Sepanjang Masa

Bahan:

• 150 gram udang kecil

• 100 gram kacang tanah, belah dua dan sangrai setengah matang

• Baca jugaTips dan Cara Membuat Baso Sehat di Rumah

  250 gram tepung beras

• 1 sdm tepung tapioka

• 1 butir telur

• 300 ml air

Bumbu halus:

• 4 siung bawang putih

• ½ sdt ketumbar

• Garam dan penyedap secukupnya

Cara membuat:

1. Campur tepung, bumbu halus, dan air hingga jadi adonan agak cair.

2. Masukkan kacang tanah dan udang, aduk rata.

3. Goreng di minyak panas hingga kering dan kecokelatan.

Tips jualan: Sajikan peyek ini dalam kemasan toples kedap udara atau plastik standing pouch agar tahan lama dan terlihat menarik.

5. Peyek Udang Daun Jeruk dan Ebi Premium

Versi ini punya aroma wangi menggoda dan cocok dijual dengan label “premium”.

Bahan:

• 200 gram udang kupas kecil

• 2 sdm ebi (udang kering), rendam air hangat lalu haluskan

• 250 gram tepung beras

• 2 sdm tepung sagu

• 1 butir telur

• 5 lembar daun jeruk, iris halus

• 250 ml santan encer