Cara membuat:
1. Campurkan papaya hijau, tomat cherry, kacang tanah, bawang putih, dan cabai rawit dalam mangkuk besar.
2. Tambahkan saus ikan, gula merah, air jeruk nipis, dan garam. Aduk rata hingga tercampur merata.
3. Hidangkan selagi segar.
Tom Yum Goong (Sup Tom Yum Udang)
Bahan - bahan:
- 500 ml kaldu ayam
- 200 gram udang, kupas kulit
- 2 batang serai, memarkan
- 3 lembar daun jeruk
- 3 buah cabai merah, iris serong
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 2 sendok makan saus ikan
- 3 sendok makan air jeruk nipis
- 1 sendok teh gula merah
- Garam secukupnya
Cara membuat:
1. Didihkan kaldu ayam, masukkan serai, daun jeruk, cabai merah, dan bawang putih.
2. Masukkan udang, saus ikan, air jeruk nipis, gula merah, dan garam. Masak hingga udang matang.
3. Sajikan hangat bersama nasi.
Pad Thai (Resep Mie Goreng Thailand)
Bahan - bahan:
- 150 gram mie beras, rebus hingga matang
- 100 gram tahu putih, potong dadu
- 100 gram udang, kupas kulit
- 2 butir telur, kocok lepas
- 2 sendok makan kecap manis
- 2 sendok makan saus tiram
- 1 sendok makan saus ikan
- 2 sendok makan gula merah
- 50 gram tauge
- 2 batang daun bawang, iris tipis
- 2 sendok makan minyak goreng
