Menurut penelitian yang dipublikasikan dalam jurnal Nutrients, mengurangi konsumsi tepung terigu dapat membantu mengontrol kadar gula darah dan meningkatkan kadar energi, sehingga membuat pancake tanpa tepung terigu bisa menjadi pilihan yang lebih sehat.
5. Smoothie Protein Alpukat dan Bayam
Smoothie protein alpukat dan bayam merupakan campuran sempurna antara lezat dan kaya nutrisi. Alpukat memberikan tekstur kaya dan lembut, sementara bayam memberikan tambahan serat dan nutrisi hijau yang sangat baik untuk tubuh.
Bahan:
- Alpukat matang
- Daun bayam segar
- Susu almond
- Protein bubuk vanila
- Es batu
Cara membuat:
- Campurkan alpukat, daun bayam, susu almond, protein bubuk, dan es batu ke dalam blender
- Blender sampai halus dan kental
- Tuangkan ke dalam gelas, sajikan langsung
Menurut jurnal Nutrition Journal, mengonsumsi smoothie protein secara teratur bisa membantu meningkatkan kesehatan jantung dan mengurangi risiko obesitas.
Dengan menghadirkan variasi makanan sehat dan lezat seperti resep-resep di atas, kita bisa tetap menikmati hidangan yang menggugah selera sementara juga mendukung pola makan seimbang. Jadi, tidak perlu khawatir lagi bahwa diet seimbang harus membosankan, karena pilihan makanan yang sehat dan lezat sudah menunggu untuk dinikmati.
