4. Sate Kambing
Sate kambing adalah salah satu hidangan yang sangat populer di Indonesia. Potongan daging kambing yang disate dan dipanggang dengan bumbu kacang khas Indonesia menjadikan sate kambing memiliki cita rasa yang begitu lezat dan khas. Hidangan ini biasanya disajikan dengan lontong atau nasi dan menjadi pilihan favorit dalam acara-acara keluarga atau pesta.
5. Krengsengan Kambing
Krengsengan kambing adalah hidangan yang terkenal di daerah Jawa Tengah. Daging kambing yang dimasak dengan bumbu saus tomat dan kecap manis menjadikan krengsengan kambing memiliki cita rasa manis gurih yang begitu lezat. Hidangan ini biasanya disajikan dengan nasi hangat dan sayur-sayuran sebagai pelengkap.
6. Sop Kambing
Sop kambing adalah hidangan yang kaya akan rasa gurih dan segar. Potongan daging kambing yang dimasak dengan kuah kaldu bening dan dipadukan dengan wortel, kentang, dan seledri menjadikan sop kambing menjadi pilihan hidangan yang bergizi dan lezat. Hidangan ini biasanya disajikan dengan sambal dan nasi putih hangat.
7. Rica-Rica Kambing
Rica-rica kambing merupakan hidangan yang berasal dari Sulawesi yang memiliki cita rasa pedas dan gurih. Daging kambing yang dimasak dengan bumbu cabai, tomat, dan daun kemangi menjadikan rica-rica kambing memiliki cita rasa yang begitu lezat dan menggugah selera. Hidangan ini biasanya disajikan dengan nasi putih hangat.
8. Gule Kambing
Gule kambing adalah hidangan khas dari Jawa Tengah yang memiliki kuah kental dan gurih. Daging kambing yang dimasak dengan campuran bumbu rempah dan santan menjadikan gule kambing memiliki cita rasa yang begitu lezat dan gurih. Hidangan ini biasanya disajikan dengan nasi hangat.
