Apel merupakan salah satu jenis buah yang sangat bergizi dan sangat baik untuk dikonsumsi, terutama ketika sedang menjalani program diet. Selain rasa yang lezat, apel juga memiliki banyak manfaat kesehatan, seperti menurunkan risiko diabetes dan menjaga kesehatan jantung.
Kandungan Gizi dalam Apel
Menurut informasi dari Healthline, apel sangat baik untuk dikonsumsi karena memiliki kandungan nutrisi yang padat, memberikan banyak nutrisi per porsinya. Sebuah apel ukuran sedang (sekitar 200 gram) mengandung nutrisi sebagai berikut:
- Kalori: 104
- Karbohidrat: 28 gram
- Serat: 5 gram
- Vitamin C: 10 persen dari nilai harian (DV)
- Tembaga: 6 persen dari DV
- Kalium: 5 persen dari DV
- Vitamin K: 4 persen dari DV
Disamping itu, porsi yang sama juga menyediakan 2–5 persen DV untuk vitamin E, B1, dan B6. Vitamin E berfungsi sebagai antioksidan yang larut dalam lemak. Vitamin B1 dibutuhkan untuk pertumbuhan dan perkembangan, sedangkan vitamin B6 sangat penting untuk metabolisme protein.
