Tampang.com- Seiring waktu, teh makin banyak beragam, bukan hanya berasal dari daun teh saja, ada pula yang terbuat dari bunga bungaan. Namun di Balikpapan tepatnya propinsi Kalimantan Timur ada jenis teh dari bawang yang memiliki manfaat bagi kesehatan dan biasa disebut “ Bawang Dayak”.
Bawang dayak sering digunakan sebagai minuman tradisional oleh warga karena memiliki banyak manfaat bagi kesehatan tubuh. Bawang dayak ini merupakan umbi – umbian yang hanya tumbuh dikawasan hutan Kalimantan Tengah. Baunya atau aroma bawangnya memang terasa namun rasanya seperti kacang atau umbi – umbian, apabila ingin aromanya dan rasanya lebih mantap bisa ditambahkan dengan madu . Aroma dan baunya bawang dayak ini mempunyai ciri khas tersendiri, beda dengan bawang kebanyakan.
