Buah asem atau asam jawa biasa digunakan untuk memberikan cita rasa segar dan nikmat pada masakan tradisional. Asem jawa, selain digunakan sebagai bahan dasar masakan, juga dapat dijadikan camilan seperti permen. Terdapat manfaat kesehatan yang mungkin belum banyak diketahui, dan buah ini ternyata dapat membantu mencegah penyakit diabetes yang banyak dialami generasi milenial.
Kandungan nutrisi dalam asem jawa sangat baik untuk tubuh, antara lain protein, lemak, karbohidrat, serat, vitamin C, kalsium, fosfor, zat besi, natrium, dan kalium. Selain itu, buah ini juga dapat digunakan sebagai obat alami untuk mengobati disentri, serta memiliki senyawa flavonoid yang efektif dalam menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL), kolesterol total, dan trigliserida yang berperan dalam menjaga kesehatan jantung. Asem jawa juga bermanfaat dalam mengontrol kadar gula darah, sehingga dapat membantu mencegah penyakit diabetes.
Mengonsumsi asem jawa dapat menjadi tambahan yang baik untuk diet sehari-hari, bahkan dapat membantu dalam mengendalikan kadar gula darah, yang saat ini menjadi perhatian khusus terutama bagi generasi milenial yang rentan terhadap diabetes akibat pola makan dan gaya hidup yang kurang sehat. Oleh karena itu, mengganti minuman manis dengan minuman asem atau asam jawa yang dapat dibuat sendiri di rumah dapat menjadi pilihan yang lebih sehat.
