Hal ini terjadi karena ternyata ubi jalar mengandung nutrisi, seperti Vitamin A, C dan E, beta karoten, magnesium, kalium dan juga kaya oksidan. Ini adalah fakta yang terkandung dalam ubi jalar. Maka darim itu, tidak heran jika ubi jalar memiliki banyak manfaat seperti berikut ini:
1. Mencegah diabetes
Berdasarkan hasil penelitian, ubi jalar dipercaya manjur dalam mengatasi diabetes. Ubi Jalar mampu menstabilkan gula darah dalam tubuh manusia.
2. Kandungan Beta Karoten berkhasiat untuk: menunda penuaan dan melindungi tubuh dari berbagai penyakit, antara lain penyakit jantung, kanker, dan asma serta membantu mencegah dan memperbaiki kerusakan mata.
Menetralisir Tekanan darah
