Tahukah Anda Perbedaan Es air Matang dan Es air Mentah?

1. Terdapat banyak penggumpalan di bagian tengah atau bagian sisi dari es batu, jadi warna es batu akan dominan putih seperti susu. Penggumpalan ini terjadi karena pada air mentah banyak gas yang masih terjebak di dalam air kemudian terbekukan.
2.  Umumnya dibuat dalam bentuk balok balok besar
3. ·Bila dicium akan terasa kurang segar dibanding es batu air matang
4.  Seringkali didapatkan kotoran
5. · Bila dicolek lalu dicicipi, es batu dari air yang berbahaya akan terasa pahit

Es Batu dari Air Matang

1.   Hanya sedikit gumpalan gas sehingga es berwarna dominan bening. Proses perebusan akan           melepaskan gas-gas dalam air sehingga sedikit sekali yang terjebak dalam proses pembekuan
2. · Umumnya dibuat dalam bentuk bungkusan plastik atau cube-cube kecil
3. · Bila dicium akan terasa segar
4. · Jernih dan tidak didapati kotoran
5.    Bila dicolek lalu dicicipi, es batu dari air matang akan terasa seperti air minum biasa
6. · Selain itu ketika pendinginan terjadi sedikit gas yang terperangkap dalam es karena kandungan        udara dalam air berkurang.  Es semacam ini biasanya disebut sebagai es kristal atau ice cube.
7. · Es kristal ini memiliki bentuk seperti pipa dan berlubang, selain itu sekarang ini sudah banyak  dijumpai di berbagai restoran. Es batu jenis ini aman dikonsumsi dan tidak beresiko memiliki   kandungan bakteri didalamnya karena air yang dipakainya adalah air matang.