Kembang kol juga menjadi sayur yang patut diperhatikan untuk menyeimbangkan hormon. Sama seperti brokoli, kembang kol merupakan sumber indole-3-carbinol, senyawa yang membantu mengurai estrogen. Ini membuat kembang kol menjadi pilihan ideal bagi wanita yang ingin menjaga keseimbangan hormon mereka. Dengan cara mengonsumsi kembang kol, kita juga bisa mendapatkan berbagai nutrisi penting lainnya, termasuk vitamin K dan C.
Selanjutnya, wortel adalah sayur yang banyak disukai, dan memiliki banyak manfaat untuk hormon. Wortel mengandung beta-karoten dan serat, serta memiliki efek positif dalam mendukung kesehatan sistem endokrin. Beta-karoten yang dikandungnya dapat membantu mencegah kerusakan sel akibat radikal bebas yang dapat mempengaruhi keseimbangan hormon. Mengonsumsi wortel baik dalam bentuk mentah maupun dimasak dapat memberikan manfaat yang signifikan.
Tidak kalah penting, kita juga harus menganggap sejak awal ubi jalar sebagai sayur yang bermanfaat. Ubi jalar kaya akan beta-karoten, yang dapat diubah menjadi vitamin A dalam tubuh. Vitamin A berperan dalam produksi hormon tiroid, yang penting untuk metabolisme tubuh. Mengonsumsi ubi jalar secara teratur dapat membantu menjaga keseimbangan hormon tiroid dan mendukung kesehatan secara keseluruhan.
