Pola makan Mediterania telah lama dikenal sebagai salah satu diet terbaik untuk meningkatkan kesehatan jantung. Dianggap sebagai gaya hidup sehat yang dipraktikkan oleh masyarakat di negara-negara Mediterania seperti Spanyol, Yunani, dan Italia, pola makan ini kaya akan makanan alami, rendah lemak jenuh, dan tinggi serat. Bagaimana sebenarnya pola makan Mediterania bisa memberikan dampak positif pada kesehatan jantung?
Pola Makan Mediterania
Pola makan Mediterania terdiri dari konsumsi makanan yang tinggi protein nabati, minyak zaitun, buah-buahan, sayuran, kacang-kacangan, biji-bijian, ikan, dan sedikit daging merah. Diet ini juga menghindari penggunaan banyak garam, gula tambahan, dan lemak jenuh. Kombinasi makanan-makanan alami ini memberikan kontribusi besar pada kesehatan jantung seseorang.
Manfaat Pola Makan Mediterania untuk Kesehatan Jantung
1. Menurunkan Risiko Penyakit Jantung
Studi telah menunjukkan bahwa pola makan Mediterania berhubungan dengan risiko lebih rendah terkena penyakit jantung. Kandungan lemak tak jenuh tunggal dalam minyak zaitun, kacang-kacangan, dan ikan membantu menurunkan kolesterol jahat (LDL) dalam darah, sehingga mengurangi risiko penumpukan plak di pembuluh darah.
