Salah satu pendekatan diet yang banyak dianjurkan untuk mencegah penyakit kronis adalah Mediterranean diet. Diet ini menekankan pada konsumsi tinggi sayur-sayuran, buah-buahan, biji-bijian utuh, ikan, dan minyak zaitun, serta membatasi konsumsi daging merah dan makanan olahan. Penelitian menunjukkan bahwa orang yang mengikuti diet ini cenderung memiliki risiko lebih rendah terkena penyakit jantung dan stroke. Hal ini menunjukkan betapa besar peran diet dalam menjaga kesehatan jantung dan sistem kardiovaskular secara keseluruhan.
Selain Mediterranean diet, diet rendah karbohidrat dan diet berbasis nabati juga menunjukkan hasil positif dalam pencegahan penyakit kronis. Diet rendah karbohidrat membantu mengatur kadar gula darah dan insulin, yang bisa sangat bermanfaat bagi individu yang berisiko tinggi terhadap diabetes tipe 2. Sementara itu, diet berbasis nabati menjanjikan banyak manfaat kesehatan, termasuk pengurangan peradangan dalam tubuh dan dukungan bagi kesehatan jantung.
Salah satu aspek penting lainnya terkait peran diet dalam mencegah penyakit kronis adalah pemilihan makanan secara sadar. Banyak orang kurang memahami pentingnya membaca label makanan dan memahami komposisi nutrisi dari apa yang mereka konsumsi. Dengan memahami kandungan lemak, gula, dan sodium dalam makanan, seseorang dapat membuat keputusan yang lebih baik mengenai makanan yang seharusnya dikonsumsi untuk mendukung kesehatan yang optimal dan mencegah penyakit kronis.
