Hal ini menunjukkan bahwa waktu konsumsi kopi dapat memiliki dampak yang signifikan terhadap kesehatan seseorang, terutama dalam hal risiko kematian dini akibat penyakit jantung.
Temuan ini tetap konsisten meskipun sudah mempertimbangkan berbagai faktor pengganggu seperti jam tidur, usia, ras, etnis, jenis kelamin, pendapatan keluarga, pendidikan, tingkat aktivitas fisik, skor diet, dan kondisi kesehatan seperti diabetes, hipertensi, dan kolesterol tinggi.
Artinya, minum kopi pada pagi hari memiliki hubungan yang dekat dengan penurunan risiko kematian dini, tanpa dipengaruhi oleh faktor-faktor risiko lainnya.
Vanessa King, seorang ahli gizi terdaftar dan juru bicara Academy of Nutrition and Dietetics yang tidak terlibat dalam penelitian ini, menekankan bahwa penelitian ini bersifat observasional, yang berarti bukan eksperimen, dan merupakan standar emas dalam pembuktian sebuah temuan.
Dari hasil penelitian ini, dapat disimpulkan bahwa pentingnya waktu yang tepat dalam mengonsumsi kopi memang memberikan dampak yang signifikan terhadap kesehatan seseorang, khususnya dalam mengurangi risiko kematian dini akibat penyakit kardiovaskular.
Selain itu, bagi peminum kopi pada pagi hari, jumlah kopi berkafein atau tanpa kafein yang dikonsumsi juga tidak menjadi masalah. Kesimpulan ini menunjukkan bahwa yang lebih penting adalah pada waktu pengonsumsiannya daripada jenis atau jumlah kafein yang terdapat dalam kopi tersebut.
Dengan demikian, penelitian ini memberikan pemahaman baru bahwa keduanya merupakan faktor yang saling terkait dalam pengaruhnya terhadap kesehatan tubuh seseorang.
