Selada merupakan salah satu jenis sayuran yang populer dan sering digunakan dalam berbagai hidangan, terutama dalam salad. Tidak hanya lezat dan menyegarkan, selada juga memiliki banyak manfaat bagi kesehatan tubuh. Berbagai jenis selada, seperti selada romaine, selada hijau, selada merah, dan selada air, memiliki kandungan gizi yang bermanfaat bagi tubuh.
Kandungan Gizi Selada
Selada kaya akan nutrisi penting seperti serat, vitamin, dan mineral. Kandungan serat dalam selada membantu pencernaan dan menjaga kesehatan saluran pencernaan. Selain itu, selada juga mengandung vitamin A, C, dan K yang penting untuk menjaga fungsi sistem kekebalan tubuh dan kesehatan tulang. Mineral seperti zat besi, kalsium, dan kalium juga terdapat dalam selada, memberikan kontribusi yang signifikan bagi kesehatan tubuh.
Manfaat Kesehatan Selada
1. Meningkatkan Sistem Kekebalan Tubuh
Kandungan vitamin C dalam selada membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh, sehingga tubuh lebih mampu melawan infeksi dan penyakit.
