Satu lagi manfaat dark chocolate adalah kemampuannya mengurangi risiko penyakit jantung. Studi menunjukkan bahwa mengonsumsi dark chocolate secara teratur dapat membantu menurunkan tekanan darah dan kadar kolesterol jahat dalam darah. Selain itu, dark chocolate juga dapat memperbaiki fungsi pembuluh darah, mengurangi peradangan, dan mengurangi resiko penggumpalan darah.
Tak hanya itu, dark chocolate juga dapat meningkatkan mood dan kognisi. Kandungan flavonoid dalam dark chocolate dapat meningkatkan aliran darah ke otak, yang dapat berdampak positif pada kemampuan kognitif dan memori. Selain itu, dark chocolate dapat merangsang produksi endorfin dalam otak, yang dapat meningkatkan perasaan bahagia dan mengurangi stres.
Dengan kata lain, dark chocolate bukan hanya sekadar camilan lezat, tetapi juga memiliki beragam manfaat bagi kesehatan tubuh. Namun, penting untuk diingat bahwa manfaat ini hanya akan didapatkan jika dark chocolate dikonsumsi dalam jumlah yang wajar dan dalam bentuk yang tidak terlalu banyak mengandung gula tambahan.
Jadi, bagaimana cara memasukkan dark chocolate ke dalam pola makan sehari-hari? Salah satu cara yang sederhana adalah dengan menambahkan dark chocolate ke dalam smoothie bersama buah-buahan, atau mencampurkannya dengan kacang-kacangan untuk camilan sehat. Selain itu, konsumsilah dark chocolate dalam bentuk yang memiliki kandungan kakao yang tinggi, minimal 70% kakao, untuk mendapatkan manfaat kesehatan yang maksimal.
