Tampang.com | Perayaan Idul Adha identik dengan melimpahnya daging kurban, baik kambing maupun sapi. Namun, di balik tradisi yang penuh berkah ini, ada peringatan penting dari para ahli kesehatan mengenai potensi bahaya konsumsi daging merah berlebihan. Peningkatan risiko kanker, terutama pada saluran cerna, menjadi salah satu kekhawatiran utama yang perlu diwaspadai masyarakat.
Dokter Bramantya Wicaksana, Sp.PD, menyoroti bahwa konsumsi daging merah dalam jumlah besar dan terus-menerus dapat memicu berbagai penyakit serius, termasuk masalah kardiovaskular dan kanker. "Jika mengonsumsi daging merah (seperti daging kambing/sapi) secara berlebihan, maka akan menyebabkan risiko penyakit kardiovaskular, kanker. Itu yang banyak penelitiannya," jelas dr. Bramantya saat dihubungi pada Sabtu (31/5/2025). Secara spesifik, penelitian banyak menyoroti risiko kanker saluran cerna dan lambung, meskipun potensi keganasan pada organ lain juga tidak dapat dikesampingkan.
