Tampang.com | Pola makan berbasis nabati alias plant-based lifestyle mulai menjadi pilihan banyak orang di Indonesia. Mulai dari selebriti, pekerja urban, hingga komunitas muda kini ramai-ramai beralih dari konsumsi daging ke makanan nabati seperti sayur, buah, kacang-kacangan, dan produk berbasis tumbuhan.
Didorong Kesadaran Kesehatan dan Lingkungan
Lonjakan minat terhadap gaya hidup plant-based dipicu oleh kesadaran akan manfaat kesehatan seperti menurunkan risiko penyakit jantung, diabetes tipe 2, hingga obesitas. Selain itu, pola makan ini dianggap lebih ramah lingkungan karena mengurangi jejak karbon dan penggunaan air.
