Tampang.com | Hipertensi atau tekanan darah tinggi dikenal sebagai silent killer karena sering kali tidak menunjukkan gejala apa pun pada tahap awal. Banyak penderita baru menyadari kondisinya saat tekanan darah sudah merusak organ penting seperti jantung, ginjal, atau otak. Padahal, kondisi ini bisa dicegah dan dikendalikan, salah satunya dengan pola makan sehat seperti diet DASH.
“Pola makan yang salah adalah faktor pro-hipertensi. Sebaliknya, diet DASH termasuk pola makan yang bersifat kontra terhadap hipertensi,” ujar Dr. Andi Khomeini Takdir Haruni, Sp.PD(K), dalam wawancara bersama Kompas.com, Selasa (24/4/2025). Ia juga menambahkan bahwa diet ini sangat membantu menurunkan tekanan darah, bahkan bisa mengembalikan kondisi ke tahap normal bagi mereka yang masih berada dalam fase pre-hipertensi.
Apa Itu Diet DASH?
Diet DASH (Dietary Approaches to Stop Hypertension) adalah pola makan yang dirancang khusus untuk menurunkan tekanan darah serta menjaga kesehatan jantung. Diet ini mengedepankan konsumsi tinggi buah-buahan, sayuran, biji-bijian utuh, produk susu rendah lemak, dan sumber protein sehat seperti ikan, kacang-kacangan, serta unggas tanpa kulit.
