Cara Bawang Goreng Bisa Awet Berbulan-Bulan
Ada beberapa trik sederhana agar bawang goreng bisa awet berbulan-bulan tanpa kehilangan kelezatannya. Setelah bawang goreng selesai digoreng, pastikan untuk meniriskan minyak sebisa mungkin. Kemudian, biarkan bawang goreng dalam wadah terbuka selama beberapa jam hingga benar-benar dingin dan kering. Setelah itu, simpan bawang goreng dalam wadah kedap udara di tempat yang sejuk dan kering.
Menyimpan bawang goreng di lemari es bukanlah pilihan yang tepat karena kondensasi akan membuat bawang kehilangan tekstur renyahnya. Dengan langkah sederhana ini, bawang goreng Anda bisa tetap renyah dan nikmat untuk waktu yang cukup lama.
Kesehatan Tubuh
Selain menjadi tambahan lezat pada hidangan, bawang goreng juga memiliki manfaat kesehatan yang baik untuk tubuh. Bawang mengandung senyawa allicin yang memiliki sifat antioksidan dan anti-inflamasi. Senyawa ini telah terbukti dapat membantu menurunkan tekanan darah, kadar kolesterol, serta meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Konsumsi bawang goreng secara teratur juga dikaitkan dengan manfaat kesehatan jantung yang baik.
