Batu ginjal adalah massa keras yang terbentuk di ginjal karena adanya konsentrasi tinggi dari mineral tertentu dalam urin. Batu ginjal dapat menyebabkan rasa sakit yang parah dan terkadang memerlukan intervensi medis. Makanan dan minuman tertentu mengandung bahan kimia yang dapat menyebabkan terbentuknya kristal yang akhirnya menjadi batu ginjal. Salah satu makanan yang sering dihubungkan dengan peningkatan risiko batu ginjal adalah mi instan.
Mi instan merupakan makanan cepat saji yang sangat populer di kalangan masyarakat modern. Mi instan sering dianggap sebagai makanan instan yang praktis, terutama bagi individu yang memiliki waktu terbatas untuk memasak. Namun, perlu untuk mengetahui bahwa terlalu sering mengonsumsi mi instan tidak hanya berpotensi menyebabkan masalah kesehatan seperti obesitas dan penyakit jantung, namun juga bisa berhubungan dengan risiko terbentuknya batu ginjal
Kandungan gizi mi instan dapat berbeda tergantung pada jenis atau rasa mi instan tersebut. Meskipun sebagian besar mi instan rendah kalori, namun kandungan sodium dan MSG (monosodium glutamat) yang tinggi dapat menjadi pemicu terbentuknya kristal dalam ginjal. Sodium tinggi dalam mi instan dapat meningkatkan tekanan darah dan meningkatkan risiko batu ginjal, karena ginjal akan kesulitan untuk membuang sodium secara efisien dari tubuh.
