Salah satu cara sederhana untuk mengatasi keluarga yang malas makan adalah dengan menyajikan resep tumis udang goreng yang enak. Dengan cita rasa yang lezat, tumis udang ini bisa menjadi pilihan yang praktis dan menggugah selera untuk makan malam di rumah. Dalam waktu singkat, Anda bisa menyajikan hidangan utama yang disukai oleh keluarga.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat tumis udang goreng antara lain 250 gram udang jerbung, bawang putih, air jeruk nipis, garam, air, daun bawang, minyak untuk menggoreng, serai, gula pasir, merica bubuk, minyak untuk menumis, terasi, cabai merah keriting, cabai merah besar, bawang merah, bawang putih, jahe, dan tomat merah.
Langkah pertama adalah melumuri udang dengan bawang putih, air jeruk nipis, garam, dan air, lalu diamkan selama 10 menit. Kemudian goreng udang dalam minyak panas sampai matang. Selanjutnya, panaskan minyak dan tumis bumbu tumbuk kasar beserta serai sampai harum. Tambahkan garam, gula, dan merica bubuk, lalu aduk rata. Masukkan udang dan daun bawang, aduk merata, dan tuangkan air. Masak hingga matang dan meresap.
Menu tumis udang ini adalah pilihan yang tepat untuk membangkitkan selera makan keluarga yang malas. Cita rasa yang lezat dan presentasi yang menarik dapat menjadi daya tarik tersendiri bagi mereka yang sulit untuk diajak makan. Selain itu, udang merupakan sumber protein yang sangat baik untuk tubuh, sehingga menu ini tidak hanya enak, tetapi juga bergizi.
