Baik bunga atau daunnya bisa dimakan. Tentu dengan melakukan pengolahan. Di Jepang, bunga atau daun sakura sering diasinkan (shiozuke) , disebut dengan Sakurazuke. Kemudian dipergunakan untuk beberapa makanan, seperti Sakura Mochi. Mochi yang biasa dimakan pada saat musim sakura ini biasanya dibungkus dengan daun sakura yang sudah diproses dan dimakan bersama dengan pembungkusnya.
17) Sakura Bisa Diminum
Sakurazuke (seperti disebut di atas) yang berasal dari daun bisa dimasukkan ke dalam air panas dan menghasilkan Sakurayu. Minuman ini karena bentuknya yang indah dan menarik sering dihidangkan pada acara resmi, seperti pesta perkawinan.
18) Perlambang Kerapuhan dan Kecantikan Yang Singkat
