Hingga akhirnya, ia menyadari satu prinsip penting: Tubuh manusia butuh kestabilan, bukan pola makan ekstrem. Diet terbaik adalah yang mudah dijalani seumur hidup, bukan yang menjanjikan hasil cepat tapi hanya sesaat.
"Kuncinya ada di metabolisme. Metabolisme adalah proses tubuh mengubah makanan menjadi energi. Bila tubuh terus menerus diberi asupan tanpa jeda, insulin akan terus bekerja, yang akhirnya menyebabkan resistensi insulin. Dari situ, semua penyakit metabolik berawal," jelasnya.
Prinsip Diet yang Sederhana dan Efektif
Menurut dr. Gagah, disiplin makan tiga kali sehari tanpa ngemil, serta memberi jarak antar waktu makan, sudah sangat efektif untuk memperbaiki metabolisme. Ia menyarankan pola makan malam terakhir sekitar pukul 7 malam dan sarapan keesokan paginya pukul 7 pagi — tanpa sadar kita sudah berpuasa 12 jam yang sangat baik untuk tubuh.
Ia juga menyoroti bahaya minuman manis, termasuk jus buah yang kerap dianggap sehat. "Meskipun tanpa gula tambahan, jus tetap tinggi kandungan fruktosa," tegasnya. Awalnya, ia mengganti gula dengan stevia untuk membantu lidahnya beradaptasi. Kini, ia sudah terbiasa hanya minum air putih.
"Lidah bisa dilatih. Dulu saya bahkan sulit minum air putih, sekarang malah jadi minuman utama," ungkapnya.
Hasilnya: Berat Turun 30 Kg dan Hidup Lebih Berkualitas
Setelah menjalankan pola hidup sehat ini secara konsisten, berat badan dr. Gagah turun dari 90 kg menjadi 60 kg. Lebih dari sekadar perubahan fisik, ia merasakan banyak manfaat: tidur lebih nyenyak, bangun lebih segar, dan konsentrasi meningkat drastis.
Ia juga menyadari bahwa gaya hidup sehat bukan hanya untuk tampil langsing, tetapi wujud tanggung jawab terhadap diri sendiri — apalagi sebagai tenaga medis yang menjadi panutan bagi pasiennya.
