2. Kacang Pecan
Sebuah studi yang dipublikasikan dalam American Journal of Clinical Nutrition menunjukkan bahwa konsumsi kacang pecan dapat merendahkan kadar kolesterol bagi mereka yang berisiko terkena sindrom metabolik. Sindrom ini merupakan kumpulan kondisi yang meningkatkan risiko terkena penyakit jantung, stroke, dan diabetes tipe 2. Selain itu, pecan diketahui mengandung polifenol yang memiliki manfaat unik dibandingkan dengan jenis kacang lainnya.
3. Kacang Hazelnut
Kacang hazelnut kaya akan asam lemak omega-3 dan berbagai bahan antioksidan yang membantu melindungi tubuh dari stres oksidatif. Zat kimia fenolik dalam kacang ini berfungsi untuk mengurangi peradangan dan kolesterol serta mendukung kesehatan jantung, bahkan berpotensi melindungi tubuh dari kanker.
4. Kacang Kenari
Kacang kenari juga merupakan pilihan yang baik dalam membantu menurunkan kadar kolesterol darah. Sebuah penelitian yang dipublikasikan dalam jurnal American Heart Association Circulation menyatakan bahwa konsumsi setengah cangkir kacang kenari setiap hari selama dua tahun dapat menurunkan kadar kolesterol LDL secara signifikan. Manfaat ini menjadikan kenari sebagai tambahan yang baik untuk diet harian Anda.
5. Kacang Kedelai
Kacang kedelai mengandung isoflavon yang berperan dalam mengurangi kadar kolesterol jahat. Selain itu, kedelai juga kaya protein, serat, dan lemak baik yang mendukung kesehatan jantung dan mencegah penyakit kardiovaskular.
