Garam memang menjadi salah satu bumbu penting dalam setiap masakan. Namun, banyak orang disarankan untuk mengurangi konsumsi garam demi menjaga kesehatan, terutama untuk mencegah tekanan darah tinggi atau penyakit lain yang berhubungan dengan jantung. Namun, bukan berarti kita harus mengorbankan rasa enak dalam masakan kita. Ada beberapa bahan pengganti garam yang bisa kita manfaatkan untuk memberikan rasa yang lebih nikmat dan kaya tanpa memengaruhi kesehatan jantung kita. Berikut adalah 7 bahan pengganti garam yang bisa kamu coba:
1. Bawang Putih
Bawang putih tidak hanya memberikan rasa nikmat pada masakan, tetapi juga dapat menggantikan garam tanpa mengandung sodium. Dengan menambahkan dua kali lipat bawang putih daripada garam, kita bisa menciptakan masakan yang lezat tanpa khawatir akan kesehatan jantung. Selain itu, kandungan allium dalam bawang putih juga bermanfaat untuk meningkatkan sistem imun tubuh, menurunkan tekanan darah tinggi, dan baik untuk kesehatan otak.
