Gaya hidup vegan, yang menghindari semua produk hewani termasuk daging, susu, telur, dan produk turunannya, telah menjadi pilihan yang semakin populer di kalangan banyak orang. Selain menjadi pilihan diet, gaya hidup ini juga dianggap sebagai upaya untuk mengurangi dampak negatif terhadap lingkungan dan kesejahteraan hewan. Berikut adalah beberapa manfaat utama dari mengadopsi gaya hidup vegan secara lebih mendalam:
1. Manfaat Kesehatan
Salah satu alasan utama orang beralih ke diet vegan adalah untuk kesehatan mereka. Studi menunjukkan bahwa diet vegan yang seimbang dapat membantu menurunkan risiko penyakit jantung, tekanan darah tinggi, diabetes tipe 2, dan beberapa jenis kanker. Karena veganisme mengutamakan konsumsi buah-buahan, sayuran, biji-bijian, dan kacang-kacangan yang kaya akan serat, antioksidan, dan nutrisi esensial lainnya, hal ini dapat berkontribusi pada kesehatan yang lebih baik secara keseluruhan.
2. Dukungan terhadap Lingkungan
Mengurangi konsumsi produk hewani dapat membantu mengurangi jejak karbon personal seseorang secara signifikan. Produksi daging dan produk susu diketahui menyumbang terhadap emisi gas rumah kaca yang tinggi, deforestasi, dan pemakaian air yang besar. Dengan mengurangi atau menghilangkan konsumsi produk hewani, individu dapat berperan dalam memperlambat perubahan iklim dan mempromosikan keberlanjutan lingkungan.
