Avara adalah perusahaan swasta terbesar di Herefordshire dan perusahaan tersebut memproses dua juta ayam di pabrik Hereford setiap minggunya.
Perusahaan tersebut mengatakan pihaknya mengurangi jumlah lahan pertanian di wilayah tersebut dari 120 menjadi 104 dan jumlah pupuk kandang yang dihasilkan dari 160.000 ton per tahun menjadi 142.000 ton.
Situs webnya menyatakan bahwa kotoran unggas dari rantai pasokannya tidak akan tersedia untuk dijual, sebagai pupuk, di daerah tangkapan air Wye mulai Januari 2024.
Juru bicara Avara mengatakan perusahaannya yakin tidak ada kasus yang perlu dibela. Perusahaan tersebut mengatakan bahwa kasus tersebut "mengabaikan penggunaan pupuk kaya fosfat yang telah lama dilakukan oleh peternakan serta data ilmiah yang jelas menunjukkan bahwa masalah kelebihan fosfor sudah ada jauh sebelum pertumbuhan peternakan unggas di daerah tangkapan air Wye."
