"Selama waktu mereka di perairan bebas oksigen di kolam tertutup es, yang bisa bertahan selama beberapa bulan di habitat utara Eropa mereka, konsentrasi alkohol dalam ikan mas bisa mencapai lebih dari 50 mg per 100 mililiter, yang berada di atas batas pengaman minuman. Di negara-negara ini, "kata Michael Berenbrink, seorang ahli fisiologi evolusioner di Universitas Liverpool, dalam sebuah rilis berita. "Namun, ini masih merupakan situasi yang jauh lebih baik daripada mengonsumsi asam laktat, yang merupakan produk akhir metabolik untuk vertebrata lainnya, termasuk manusia, jika tidak memiliki oksigen."
Periset menyarankan temuan mereka - yang diperinci minggu ini di jurnal Scientific Reports - adalah pengingat akan pentingnya duplikasi genom dalam memungkinkan spesies untuk beradaptasi dengan lingkungan yang tampaknya tidak ramah.