Dilansir Sciencemag.org - Penelitian baru menunjukkan bahwa kita dapat benar-benar merasakan air dan ternyata air memiliki rasa asam yang jelas.
Minum air bersih dan segar biasanya tidak akan terasa sama sekali, ini adalah pandangan yang telah berlangsung selama ribuan tahun bahkan Aristoteles menyebutnya sebagai "hambar" pada 330 SM.
Beberapa jenis hewan, seperti serangga dan amfibi, diketahui memiliki sel saraf yang mampu mencicipi air dan baru-baru ini ada bukti yang berkembang dan menunjukkan bahwa mamalia, termasuk manusia, sebenarnya memiliki kemampuan yang sama.
Dalam serangkaian percobaan terbaru yang dilakukan oleh para ilmuwan di Caltech University, California, ditemukan bahwa pada tikus, sensor rasa untuk asam dirangsang saat mereka meminum air.
