Sayuran juga memegang peranan penting dalam menyusun menu sahur yang menyehatkan. Sayuran segar tidak hanya kaya akan vitamin dan mineral, tetapi juga mengandung air yang dapat membantu menjaga hidrasi selama berpuasa. Beberapa pilihan sayuran yang baik untuk dikonsumsi saat sahur antara lain bayam, brokoli, dan tomat. Anda juga bisa membuat salad segar dengan tambahan minyak zaitun dan lemon untuk memberikan rasa yang lebih segar dan menyehatkan.
Selain itu, buah-buahan menjadi pelengkap yang sangat baik untuk menu sahur. Buah-buahan seperti pisang, apel, atau pepaya memiliki kandungan air yang tinggi serta serat yang baik untuk pencernaan. Memasukkan buah dalam menu sahur Anda tidak hanya memberikan gizi tambahan, tetapi juga dapat mempermanis menu sahur Anda. Anda bisa mengolahnya menjadi smoothie atau memakannya langsung sebagai pencuci mulut.
Minuman juga penting untuk diperhatikan saat menyusun menu sahur. Pilihlah minuman yang mampu menghidrasi tubuh dengan baik, seperti air putih atau minuman berbasis susu yang rendah lemak. Hindari minuman berkafein, karena dapat menyebabkan dehidrasi. Sebagai alternatif, Anda bisa menyajikan teh herbal tanpa kafein atau infused water dengan menambahkan potongan buah-buahan segar.
