Tampang.com - Daging kambing memang banyak diminati orang terutama diolah dengan cara di sate. Lebaran Idul Adha besok sangat identik dengan olahan daging kambing, tapi tidak sedikit yang kurang menyukainya dengan alasan kolesterol yang tinggi dan bau prengus khas daging kambing yang membuat orang kurang suka menikmatinya.
Sebenarnya apabila diolah dengan baik, daging kambing bisa dinikmati dengan nikmat tanpa bau prengus yang menyengat hidung. Baanyak cara dilakukan orang untuk menghilangkan bau prengus daging kambing ini dan salah satu cara olahan yang mudah yaitu di sate.
Olahan sate pun jika kita tidak bisa mengolah daging kambing dengan benar, biasanya ketika disantap masih terasa liat dan belum matang serta masih berbau prengus. Bagaimana caranya agar daging kambing yang diolah tidak menimbulkan bau prengus yang menyengat dan bisa empuk ketika disantap ?
