Tips dan Trik
Pastikan Adonan Tepung: Agar hasil gorengan renyah, pastikan adonan tepung tidak terlalu cair. Adonan yang kental akan memberikan lapisan yang lebih krispi pada tempe.
Minyak yang Panas: Minyak yang cukup panas sangat penting untuk mendapatkan hasil gorengan yang renyah. Jangan terlalu banyak memasukkan tempe dalam satu waktu agar suhu minyak tetap stabil.
Variasi Rasa: Jika ingin memberikan variasi rasa, Anda bisa menambahkan bumbu seperti paprika bubuk atau cabai bubuk ke dalam adonan tepung.
Dengan resep Tempe Mendoan Gurih ala Chef Arnold ini, Anda dapat membuat hidangan tradisional Indonesia dengan rasa yang autentik dan lezat di rumah. Tempe Mendoan adalah pilihan camilan yang sehat dan menggugah selera, dengan bumbu yang meresap sempurna ke dalam tempe, serta tekstur yang renyah dan gurih. Selamat mencoba resep ini dan nikmati hasilnya bersama keluarga atau teman-teman!
