Keunikan Soto Padang terletak pada kombinasi bahan dan cara penyajiannya yang khas. Berikut adalah bahan-bahan utama dan langkah-langkah dasar dalam pembuatan Soto Padang:
Bahan-bahan:
Daging sapi (bagian sandung lamur)
Bihun
Perkedel kentang
Bawang merah
Bawang putih
Jahe
Lengkuas
Serai
Daun jeruk
Daun salam
Cengkeh
Kayu manis
Garam dan merica
Bawang goreng dan seledri untuk taburan
Jeruk nipis dan sambal untuk pelengkap
Proses Pembuatan:
