Tampang.com | Rolade ayam tahu daun singkong adalah salah satu hidangan lezat di Indonesia yang sering menjadi pilihan untuk hidangan keluarga atau sajian di acara-acara spesial. Hidangan ini terbuat dari campuran daging ayam cincang, tahu, dan daun singkong yang dibungkus dengan telur dan tepung, kemudian digoreng hingga matang. Berikut adalah resep praktis untuk membuat rolade ayam tahu daun singkong.
Bahan-bahan:
1. Daging ayam cincang 250 gram
2. Tahu putih, haluskan 200 gram
3. Daun singkong, iris halus 100 gram
4. Telur ayam 2 butir
5. Bawang putih, haluskan 2 siung
6. Bawang merah, haluskan 2 siung
7. Merica bubuk ½ sendok teh
8. Garam 1 sendok teh
9. Penyedap rasa (opsional) ½ sendok teh
10. Margarin untuk menumis
11. Minyak goreng secukupnya
