Tips agar Tempe Goreng Lebih Renyah dan Gurih
-
Gunakan air es dalam adonan pencelup agar hasil gorengan lebih renyah.
-
Pastikan minyak benar-benar panas sebelum menggoreng agar tempe tidak menyerap terlalu banyak minyak.
-
Gunakan campuran tepung terigu dan tepung sagu untuk menghasilkan tekstur yang lebih krispi.
-
Tambahkan sedikit ketumbar bubuk untuk aroma khas yang lebih sedap.
Tempe goreng tepung ini cocok dinikmati dengan sambal kecap atau sambal terasi sebagai pelengkap. Sajikan selagi hangat agar tetap kriuk!
4o
