Talas merupakan salah satu tanaman umbi-umbian yang cukup populer di Indonesia. Selain memiliki cita rasa yang lezat, talas juga mengandung nutrisi yang baik untuk tubuh. Salah satu cara menikmati talas adalah dengan mengolahnya menjadi camilan yang lezat dan hangat. Berikut ini adalah resep talas lezat yang bisa Anda coba buat di rumah.
Bahan-bahan:
1. 500 gram talas, kupas dan iris tipis
2. 100 gram tepung terigu
3. 50 gram tepung beras
4. 1 sendok teh garam
5. 1/2 sendok teh merica bubuk
6. 1 sendok teh bubuk ketumbar
7. Minyak untuk menggoreng
Cara Membuat:
1. Campurkan tepung terigu, tepung beras, garam, merica bubuk, dan bubuk ketumbar ke dalam sebuah wadah. Aduk rata.
2. Masukkan irisan talas ke dalam campuran tepung dan aduk hingga talas terbalut rata dengan tepung.
3. Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang.
4. Goreng irisan talas hingga keemasan dan layu.
5. Angkat irisan talas dan tiriskan.
