Cara membuat:
1. Rebus daging ayam dalam 2 liter air hingga mendidih. Angkat dan buang air rebusannya. Potong-potong daging ayam sesuai selera.
2. Tumis bawang putih hingga harum. Masukkan daging ayam, bakso, dan jahe, aduk hingga berubah warna.
3. Tambahkan air rebusan daging ayam. Biarkan mendidih.
4. Setelah mendidih, masukkan jamur, tahu, dan wortel. Masak hingga semua bahan matang.
5. Tambahkan kecap manis, garam, dan merica secukupnya. Cicipi kuah sup dan sesuaikan rasanya.
6. Terakhir, masukkan daun bawang dan seledri. Aduk rata dan matikan api.
7. Sajikan sup kimlo dalam mangkuk, taburi bawang goreng dan seledri di atasnya.
