5 butir bawang merah
3 siung bawang putih
3 cm jahe
3 cm kunyit
2 cm lengkuas
1 sendok teh ketumbar bubuk
1 sendok teh jinten bubuk
3 butir kemiri, sangrai
Langkah-Langkah:
Menyiapkan Bumbu Halus: Haluskan semua bumbu halus menggunakan blender atau ulekan.
Menumis Bumbu: Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang merah dan bawang putih cincang hingga harum. Tambahkan bumbu halus, serai, daun salam, dan jahe. Tumis hingga bumbu matang dan harum.
