3. Samosa Warisan dari Keluarga Kapoor di India
Di rumah keluarga Kapoor di Mumbai, samosa adalah makanan yang tak terpisahkan dari perayaan keluarga. Resep untuk adonan yang renyah dan isian kentang yang beraroma rempah-rempah telah dijaga dengan ketat. Generasi demi generasi, wanita-wanita di keluarga Kapoor mengajarkan satu sama lain cara melipat samosa dengan rapi dan memastikan setiap gigitan penuh dengan rasa tradisi India yang kaya.
4. Soto Betawi Turun-Temurun dari Keluarga Santoso
Di Jakarta, soto Betawi adalah hidangan yang selalu dinantikan di meja makan keluarga Santoso. Resep kuah kaya rempah dengan tambahan susu yang membuatnya lembut telah diturunkan dari nenek moyang mereka yang tinggal di Betawi. Keluarga Santoso tidak hanya menjaga rasa autentik soto Betawi, tetapi juga memastikan bahwa proses memasaknya menjadi acara keluarga yang menghangatkan hati.
5. Shepherd's Pie Keluarga Brown dari Inggris
Di Inggris, keluarga Brown telah mengubah Shepherd's Pie menjadi warisan kuliner keluarga mereka. Dengan daging cincang dan sayuran yang dikombinasikan dengan saus Worcestershire khas keluarga, Shepherd's Pie mereka telah menjadi favorit di setiap acara keluarga, dari perayaan ulang tahun hingga malam Natal. Setiap langkah dalam pembuatan hidangan ini dihargai sebagai bagian dari identitas keluarga Brown.
