2. Memasak Bumbu:
- Tumis bumbu halus hingga harum dan matang.
3. Memasak Daging:
- Masukkan potongan daging sapi ke dalam tumisan bumbu, aduk hingga daging berubah warna.
4. Merebus Daging:
- Tambahkan air, daun salam, dan serai. Biarkan mendidih dan daging menjadi empuk.
5. Merebus Jeroan (opsional):
- Jika menggunakan jeroan, tambahkan jeroan ke dalam kuah dan rebus hingga matang.
