Cara membuat:
1. Kupas pisang lalu haluskan dengan garpu.
2. Campurkan pisang yang sudah dihaluskan dengan margarin, gula pasir, telur, serta keju parut. Aduk hingga merata.
3. Tambahkan tepung terigu, baking powder, dan garam ke dalam campuran pisang tadi. Aduk hingga adonan tercampur sempurna.
4. Siapkan loyang yang sudah dioles margarin, lalu tuang adonan kue ulen ulen ke dalam loyang.
5. Panaskan oven selama 10 menit lalu panggang kue selama 30-40 menit dengan suhu 180 derajat Celcius atau hingga matang secara merata.
6. Setelah matang, angkat kue ulen ulen dari oven dan biarkan dingin sejenak sebelum disajikan.
