Indonesia dikenal dengan keanekaragaman kuliner yang kaya akan cita rasa dan rempah-rempah. Salah satu dari banyak camilan tradisional yang digemari masyarakat Indonesia adalah kue keciput. Kue keciput merupakan camilan ringan dan renyah yang cocok dinikmati bersama keluarga atau teman-teman. Dalam artikel ini, kita akan membahas resep kue keciput sebagai salah satu menu camilan keluarga Indonesia yang patut dicoba oleh masyarakat yang suka memburu kuliner Nusantara.
Resep Kue Keciput
Sebelum memulai meracik kue keciput, pastikan Anda telah menyiapkan bahan-bahan berikut: tepung beras, tepung terigu, daun bawang, garam, gula, merica, minyak goreng, dan air secukupnya. Dengan bahan-bahan yang sederhana, Anda dapat menciptakan camilan lezat yang disukai banyak orang.
Langkah pertama dalam membuat kue keciput adalah mencampurkan tepung beras, tepung terigu, garam, gula, daun bawang, dan merica dalam sebuah wadah. Aduk rata hingga semua bahan tercampur secara merata. Selanjutnya, tambahkan air sedikit demi sedikit sambil terus mengaduk hingga adonan memiliki tekstur yang kalis dan elastis.
