Keunikan dari kue cucur gula merah adalah cita rasanya yang autentik. Gula merah memberikan rasa manis yang khas, sekaligus memberikan aroma yang menggugah selera. Tekstur kue cucur yang renyah di bagian luarnya namun lembut di bagian dalamnya membuatnya begitu menggoda. Kombinasi antara gula merah, tepung terigu, tepung beras, dan telur, membuat kue cucur gula merah memiliki cita rasa yang khas dan istimewa.
Kue cucur gula merah juga memiliki kelebihan dalam hal penyajiannya, yaitu dapat dikreasikan sesuai dengan selera. Ada banyak varian penyajian kue cucur gula merah yang bisa kita coba, seperti dengan tambahan wijen atau wijen hitam yang memberikan sentuhan renyah dan aroma yang khas. Kue cucur gula merah juga dapat disajikan dengan taburan parutan kelapa yang sudah disangrai, sehingga menambah cita rasa khas kue tradisional Indonesia.
Kue cucur gula merah juga memiliki manfaat kesehatan, terutama bila menggunakan bahan-bahan berkualitas. Tepung beras yang digunakan dalam kue cucur cenderung lebih sehat karena mengandung serat yang tinggi. Gula merah juga memiliki manfaat yang baik bagi tubuh, karena mengandung lebih banyak nutrisi daripada gula putih. Oleh karena itu, tidak ada salahnya untuk menikmati kue cucur gula merah secara moderat sebagai camilan, dengan catatan mengolah dan menggunakan bahan-bahan yang berkualitas.
