Thailand merupakan salah satu negara di Asia Tenggara yang terkenal dengan kelezatan masakan dan jajanan tradisionalnya. Jajanan Thailand kini juga semakin populer di kalangan masyarakat Indonesia sebagai jajanan kekinian yang enak dan Instagrammable. Beragam cita rasa yang unik dan bumbu khas Thailand menjadikan jajanan dari negeri Gajah Putih ini semakin diminati. Berikut adalah resep jajanan Thailand kekinian yang dapat kamu coba bikin sendiri di rumah dengan mudah.
1. Mango Sticky Rice (Khao Niew Mamuang)
Mango Sticky Rice atau Khao Niew Mamuang merupakan salah satu jajanan Thailand yang paling terkenal. Hidangan ini terdiri dari ketan yang dimasak dengan santan dan gula, disajikan dengan potongan mangga manis di atasnya. Cara membuatnya pun cukup mudah. Pertama, rendam ketan semalaman, lalu kukus ketan hingga matang. Campurkan santan, garam, dan gula lalu kukus lagi hingga santan meresap. Sajikan dengan potongan mangga segar di atasnya.
