Ayam Makhani, atau yang juga dikenal sebagai Butter Chicken, adalah hidangan khas India yang telah populer di seluruh dunia. Hidangan ini memiliki rasa kaya, lembut, dan beraroma. Berikut ini adalah resep Ayam Makhani yang bisa Anda coba di rumah.
Bahan-bahan:
1. 500 gram daging ayam, potong menjadi potongan kecil
2. 1 buah bawang bombay, cincang halus
3. 3 siung bawang putih, cincang halus
4. 1 buah jahe, parut
5. 1 sendok makan garam
6. 1 sendok teh kunyit bubuk
7. 1 sendok teh bubuk cabe
8. 1 sendok teh jintan bubuk
9. 1 sendok teh garam masala
10. 200 gram tomat, cincang halus
11. 50 gram mentega
12. 50 gram yogurt
13. 100 ml krim
