Tips dan Trik:
Pemilihan Daging: Gunakan daging sapi bagian yang memiliki sedikit lemak seperti bagian paha atau sengkel untuk hasil yang lebih lezat.
Bumbu Halus: Pastikan bumbu halus benar-benar halus agar bumbu bisa meresap sempurna ke dalam daging.
Santan: Gunakan santan segar jika memungkinkan untuk mendapatkan rasa yang lebih gurih. Santan kemasan juga bisa digunakan untuk kepraktisan.
Pengadukan: Aduk rendang secara teratur agar bumbu tidak gosong dan santan tidak pecah.
Penyimpanan: Rendang bisa disimpan dalam wadah kedap udara dan tahan lama jika disimpan di dalam kulkas. Rasanya bahkan bisa lebih lezat setelah dipanaskan kembali.
Rendang daging praktis ala Chef Renatta ini adalah pilihan sempurna untuk Anda yang ingin menikmati masakan khas Indonesia tanpa ribet. Dengan bahan-bahan yang mudah didapat dan langkah-langkah yang sederhana, Anda bisa menyajikan rendang daging yang nikmat untuk keluarga di rumah. Selamat mencoba dan semoga berhasil!
