3. Falafel: Aroma Hangat dari Adas dan Bawang Putih
Falafel, bola-bola kecil yang terbuat dari kacang kacangan yang digiling, dicampur dengan adas, jintan, dan bawang putih, kemudian digoreng hingga kecokelatan. Aroma hangat dari rempah-rempah ini adalah hal yang pertama kali menyambut ketika falafel digoreng dengan sempurna.
4. Knafeh: Aroma Manis dari Keju Semolina dan Sirup Gula
Knafeh adalah hidangan penutup yang terdiri dari lapisan keju semolina yang manis, yang dilapisi dengan sirup gula dan taburan kacang pistachio. Ketika knafeh dipanggang, aroma manis dari keju dan sirup gula memenuhi udara, mengundang selera untuk mencicipi hidangan yang lezat ini.
5. Mansaf: Aroma Segar dari Yogurt Jameed dan Daging Domba
Mansaf adalah hidangan nasional Palestina yang dimasak dalam yogurt kental yang disebut "jameed", yang memberikan hidangan itu aroma segar yang khas. Daging domba yang dimasak dengan rempah-rempah tradisional juga menambah dimensi baru pada aroma yang disajikan.
