Bahan-bahan Pisang Goreng Kipas Special Renyah Mudah :
Pisang kepok 1 sisir
Tepung terigu 50 gram
Tepung beras 100 gram
Kuning telur 1 butir ( dikocok lepas )
Fermipan atau soda kue 1/4 sendok teh
Gula pasir 1 sendok makan
Garam sesuai selera
Air matang secukupnya
Cara Membuat Pisang Goreng Kipas Special Renyah Mudah :
Pertama-tama, kupas pisang dari kulitnya , kemudian potong pisang menjadi beberapa bagian ( jangan sampai putus ujungnya ), lalu bentangkan perlahan agar tidak patah dan berbentuk seperti kipas.
Selanjutnya campurkan tepung terigu, tepung beras, garam dan gula, aduk hingga rata lalu beri air secukupnya sambil diaduk-aduk sampai kalis.
